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| 【→ TVCM 『スが気になる編』 放送中！】 |
驚きのおいしさ！のワケ。
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生産者がわかる安心・安全な原材料を使用。
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古来より伝承された製法技術に基づき木樽で３～６ヶ月間
かけて醸造。ブドウ酢は巨峰を熟成・定着発酵、米酢は
数百年の歴史ある蔵元で丹精込めて醸造。
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お酢の力により常温保存が可能。期間が経つと退色
することがありますが、品質上の問題はありません。
安心してお召し上がりください。
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天然のブドウ酢と米酢にはクエン酸、ポリフェノール、
アミノ酸が含まれ、さらに
を加え、各種成分の栄養バランスに配慮し開発しました。
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いつものお酢をぶどう酢へ変えるだけです。
少し甘いフルーティーなピンクのお寿司が楽しめます！
お子様にはハムやチーズを加えてもとっても美味しいよ！
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［材料］ |
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| 完熟ぶどう酢…大さじ2 |
砂糖…小さじ1/2 |
| 水…50ml |
ゼラチン…15ｇ |
①耐熱容器にぶどう酢、水を混ぜゼラチンを加え10分間ふやかす。
②それをレンジ５００ｗで１分間チン！
③容器に入れて固まるまで冷蔵庫で冷やす。
④お好きな型で抜いたり、包丁で好きな形に切ったら出来上がり。
ぶどうの味がしてとっても美味しいよ！何よりヘルシーだし健康にもいい！ダイエットのお助けアイテムだね。
| ［材料］ （ 4人前 ） |
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| 青魚（写真はコノシロ）…4匹 |
酒…100ml |
| 完熟ぶどう酢…100ml |
しょうが…1かけ |
| 水…100ml |
醤油…大さじ2．5 |
①生姜は皮付きのまま千切りにしておく
②鍋にちょっと気になる完熟ぶどう酢、水、酒、醤油を入れて煮立たせる。
③煮立った鍋に筒切りにした魚を入れる。
④落し蓋をして20分間中火で煮る。
⑤最後に残った汁を魚に回しかけながら味を魚に馴染ませて完成。
独特のぶどうの香りは全くせずに美味しい酢入魚の煮物が出来ました！鯖、サンマ、いわしでも同様にできますよ。
味がしみた翌日はもっと美味しくなっています。
沢山作って冷凍しておけば酢がよりしみて小骨が柔らかくなっていますよ！
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［材料］ |
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| 完熟ぶどう酢・・・40ml |
ゼラチンをとかす水・・・少々 |
| 水…250ml |
砂糖・・・大さじ３ |
| ゼラチン…5ｇ |
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1まだまだあるよ♪ 完熟ぶどう酢レシピ ≪飲み物・デザート編≫
完熟ぶどう酢ウォーター
| 【クールドリンク】 |
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【ホットドリンク】 |
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水で５～8倍に薄めます。
さっぱり飽きのこない味わいです。
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お湯で５～６倍に薄めます。
レモンを入れると、まろやかな風味に。
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完熟ぶどう酢シャーベット
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６～７倍に薄めた完熟ぶどう酢ジュースを製氷皿に入れ冷凍庫へ。さっぱりした
シャーベットに。
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完熟ぶどう酢ヨーグルト
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完熟ぶどう酢１に牛乳を５。ソフトヨーグルトに。豆乳でも美味。
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完熟ぶどう酢サワー
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グラスに、焼酎２／５、完熟ぶどう酢を１／５、炭酸水２／５を入れてお召し上がり下さい。
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カクテルワイン
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グラスに赤ワインを入れ、完熟ぶどう酢を少々入れると、渋さがとれ、とても飲みやすくなります。
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～ 牛乳割りで健康アップ！～ |
理由１ お酢を混ぜた牛乳は、カルシウムがイオン化され、腸内で吸収されやすくなります。
理由２ お酢を混ぜた牛乳は、腸の運動を高め、悪玉菌の発生を抑えて、お通じを促します。
理由３ お酢は牛乳に含まれるカルシウムとカリウムの吸収を助けます。
理由４ 疲労物質を分解する酢を栄養価の高い牛乳の組み合わせで、疲れが残らず回復も早い。 |
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2まだまだあるよ♪完熟ぶどう酢レシピ ≪ドレッシング・トッピング編≫
完熟ぶどう酢マヨネーズ
・マヨネーズ 大さじ ３
・完熟ぶどう酢
大さじ １
・サラダ油
３０ml
・塩、コショウ
お好みの分量
を泡だて器などでよく混ぜる。
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完熟ぶどう酢イタリアンドレッシング
・エクストラバージンオイル
・完熟ぶどう酢
・にんにく
・スイートバジル
・塩、コショウ
をドレッシングシェーカーや泡だて器などでよく混ぜる。
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スライス玉ねぎの完熟ぶどう酢漬け
【材料】
・玉ねぎ １個 ■ ・完熟ぶどう酢 適量
【作り方】
（1） 玉ねぎを適当な薄さにスライスする。
■ （食感を楽しみたい方は少し厚めにスライスすると良い。）
（2） タッパーに玉ねぎを敷き、玉ねぎが浸る程度に完熟ぶどう酢を入れて出来上がり。
（3） 冷蔵庫内に数日間漬けてもおいしい。
（4） そのままでもサラダに混ぜてもGOOD！ |
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その他にも、いろいろなお料理に使えます！ |
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4商品情報
| 【原材料】 |
醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、ブドウ酢、ハチミツ、酸味料（クエン酸）、
グレープ果汁、コラーゲン、ビワ種子エキス、カルシウム、ビタミンB6、
ビタミンE、ローヤルゼリー、香料 |
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| 【栄養成分】 |
100gあたり
エネルギー・・・161kcal ／ たんぱく質・・・0.1g
／ 脂質・・・0.1g
炭水化物・・・40.2g ／ ナトリウム・・・230mg
（財）日本冷凍食品検査協会調べ |
| 【内容量 】 |
720mL |
| 【価格 】 |
1本 2,980円 ／ 3本セット 7,980円 |
| 【販売元】 |
有限会社 葡萄物語本舗
住所：熊本県熊本市日吉1-8-34／電話：096-358-7650 |
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